Terug naar boven

Bierwandeltocht door Groningen

1 - De Prael - Boterdiep 75

Brouwerij de Prael Groningen
De Prael is niet zomaar een brouwerij, maar een brouwerij met een missie. Met proeflokalen en brouwerijen waar mensen met afstand tot de arbeidsmarkt kunnen werken wil De Prael het gat in de arbeidsmarkt dichten. En natuurlijk gasten laten genieten van bijzondere bieren en lekker eten. Groningen is de vierde locatie waar mensen in betaalde en onbetaalde dienstverbanden werken vanuit deze visie. De Prael Groningen doet dit in Groningen samen met WerkPro, een overkoepelende organisatie van sociale ondernemingen waar mensen naar werk worden begeleid. De Prael en WerkPro delen het geloof in een arbeidsmarkt voor iedereen. Dat WerkPro ruime ervaring heeft in de horeca, maakt de samenwerking extra kansrijk. De brouwerij opende in 2018 alvast een proeflokaal. Daar werden natuurlijk de bieren van de Prael geschonken. Het bier kwam op dat moment nog niet uit de ketels in Groningen, maar uit Amsterdam. De eigen 1000 liter brouwinstallatie is sinds het begin van 2020 volop in bedrijf nadat het eerste deel van de brouwinstallatie in oktober 2019 het gebouw binnen werd gereden.

Alles wat in Groningen wordt gebrouwen krijgt een Groningse identiteit mee. Op de etiketten van de Groningse vestiging van de Prael staat standaard een tekening van het pand van de brouwerij aan Boterdiep. Brouwerij De Prael werd dan ook in 2001 in Amsterdam door Arno Kooy en Fer Kok opgericht, met speciale aandacht voor deze doelgroep. Het streven van de brouwerij is allereerst om heerlijk bier uit de tapkranen te laten stromen, maar daarmee ook vooral werkplekken te creëren voor mensen die op de arbeidsmarkt buiten de boot dreigen te vallen. De Prael vindt namelijk dat iedereen een kans verdient. Vandaar ook dat in Groningen werd gekozen voor een franchise concept in samenwerking met WerkPro Groningen waarbij er naast de brouwerij ook een proeflokaal is ingericht.

Het proeflokaal van de Prael is geopend van dinsdag tot en met zondag van 12.00 tot 22.00 uur.

Meer informatie over brouwerij De Prael lees je: hier
De website van De Prael Groningen vind je hier

Route:
Tijd: 1 minuut, afstand 100 meter
Vanuit de Prael ga je naar rechts (over het Boterdiep) en neem je de eerste weg links. Je komt dan in de Brouwerstraat.